Räuchertofu klassik

Artikelnummer: 1448
GTIN: 4012359111104
Kategorie: Vegan, Tofu & Co
Hersteller: Taifun-Tofu GmbH
Marke: Taifun
Ursprungsland: Deutschland
Zertifizierungen: EU Bio-Siegel
Kontrollstellennummer: DE-ÖKO-007 (Prüfgesellschaft ökologischer Landbau mbH)
Nettofüllmenge: 200 Gramm (g)

2,69 €

inkl. 7% USt.

Stk

Beschreibung
Nährwerte

Die klassische Variante des Räuchertofus. Einfach kalt zur Brotzeit oder in Salaten. Angebraten hervorragend zu Gemüsegerichten, Reis, Kartoffeln oder Nudeln. Wir räuchern ausschließlich mit dem speziellen Reiberauchverfahren, dem Rauchverfahren mit der geringsten Belastung an gesundheitsschädigenden Stoffen. Ein Metallrad reibt lange an einem Buchenholzscheit, bis es eine Temperatur von 300 - 400° C erreicht. Im Vergleich zu konventionellen Räucherverfahren, bei denen bis zu 800° C eingesetzt werden, ist unsere niedertemperierte Räucherung sehr schonend. Der dabei entstehende Rauch wird zu den Produkten in die Räucherkammer geleitet und verleiht ihnen die besondere aromatische Note. Zudem arbeitet unsere Reiberauchanlage emissionsfrei.

Ernährungshinweise:	Lactosefrei Vegetarisch Vegan

Inhaltsstoffangaben
Inhaltsstoffe:	Tofu* (93%) (SOJABOHNEN* (55%), Wasser, Gerinnungsmittel: Magnesiumchlorid, Calciumsulfat), Sojasauce* (Wasser, SOJABOHNEN, WEIZEN, Meersalz), Buchenholzreiberauch. *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Allergene
Krebstiere:	Garantiert nein (mit Analyse)
Schalenfrüchte:	Kann in Spuren enthalten sein
Fisch:	Garantiert nein (mit Analyse)
Eier:	Garantiert nein (mit Analyse)
Milchprodukte:	Garantiert nein (mit Analyse)
Glutenhaltiges Getreide:	Ja (laut Rezeptur enthalten)
Erdnuss:	Garantiert nein (mit Analyse)
Soja:	Ja (laut Rezeptur enthalten)

Bezugsgröße:	100 g
Brennwert kj:	711 kj
Brennwert kcal:	170 kcal
Fett:	9 g
- Gesättigte Fettsäuren:	1,5 g
Kohlenhydrate:	2,8 g
- Zucker:	0,5 g
Protein:	19 g
Salz:	1,7 g

E Nummern:	E 511 Magnesiumchlorid